Нещо за кафето

25.11.2012 | Автор: | Публикувано в: Напитки

Кафето е изключително  популярна  напитка  в  целият свят.
Смята  се, че кафето идва от Етиопия. Именно на държавата Йемен се дължи огромната популярност на кафето. За името му все още има доста спорове от много учени. Версиите на „кафе” не са една или две.Едни от първите сведения за него  са  от  арабски източници. Те са от  около 1000 година от новата ера. Смята се , че добър сорт кафе е “Мока” , като е наречен на името на йеменското пристанище Мока.Преди хората приготвяли своята напитката, варейки цели зърна и изсушени листа, като този начин и до днес в някои части на света се използва.От самото си начало кафето се  разпространявало бавно, тогава н ее имало възможност за доставка на кафе както е в наши дни. Било е използвано като лечебно средство. Тогава арабите са отказвали да изнасят своята малка тайна в другите страни, но не се е мнало много време и забраната,относно  кафето, била постепенно забравена.

Във Венеция през 17 век  се появява първото кафене. Било извън арабския свят и венецианските търговци създавали първият европейски пазар за  истинско сурово кафе. В наши дни кафето  се добива в над  75-80  страни в света като  Бразилия е една от най-големия световен износител и производители на една трета от световната продукция, като 1/3 от добиваното в страната  се консумира от самото бразилското население.

Автор:

Този автор има 16 публикувани статии до сега.

Вашият коментар

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.