Витамини, какво са те?
Витамините, какво са те? Понятието витамини се заражда през 1912 година, когато американския био химик Казимир Функ извлича от люспите на ориза, вещество което съдържа витамин B1, и е необходимо за лекуването на болестта берибери, като му дава по-късно името “витамин“. Руския учен И.Н. Лунин през 1880 година обяснява в своя труд нуждата от витамини. …