Видовете бактерии в киселото мляко
Киселото мляко се произвежда чрез ферментация на мляко и е с високо съдържание на енергия, въглехидрати, захари, белтъчини, витамин А, витамин В2 и калций. То е свързано с множество ползи за здравето, включително поддържане доброто здраве на венците,отслабване и лечение на стомашно-чревни инфекции. Но тези ползи са налице само ако в киселото мляко наистина се …