Стареене на домашната ракия в стъклени и пластмасови съдове
На вкус домашните ракии биват меки, пивки или парливи до груби. По отношение на аромат също варират в доста широки граници – приятен, нежен, наподобяващ на различни плодове, цветя, билки, семена, подправки или груб, несвойствен, неприятен, противен. Основно ароматът идва от използваната суровина или от допълнително внесени естествени ароматни растения – билки, цветя, семена. В …